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죽순1000g
황설탕900g
1.먼저 바닥에 설탕을 깐 뒤
2.죽순을 잘라 넣습니다.
3.어느 정도 차면 설탕을 붓고
4.이렇게 죽순을 넣고 설탕을 넣고 하여 항아리에 70% 정도 차게 되면설탕을 뿌리고 밀봉하여
발효에 들어갑니다.