미나리효소 만드는 법
나의 평가
난이도
시간
분량
재료
미나리500g황설탕500g
발효:4개월
숙성2개월이상
나만의 요리방법
미나리500g을 깨끗히 씻고
잘게 썰어 용기에 넣은 뒤 설탕 500g 을 붓고
15ㅡ20도 에서 4개월정도 발효 시킨다
베 보자기 기로 1차 걸려내 저온슥성2개월이상 시킨다
음용시에 3ㅡ4배희석해서 마신다.
나만의 팁
공산 산야초 효소연구회
문의 :010ㅡ2220ㅡ5049
효능
고혈압.해독작용이 뛰어남 간에 좋다
꽃이 피는 9월경에 만들면 좋다
