부추효소만드는 법 재료 부추:600g설탕:600g 만드는 법 1.용기 바닥에 설탕을 약간 깐다 2부추를 찢어 설탕과 버무린다. 3.버무린 재료를 용기에 70%정도 채운다. 4.거위에 설탕을 5cm정도 덮은다 5.몇일이 지나 재료가 숨이 죽으면 다시 부추와 설탕을 버무려 넣는다 6.발효는 4개월 숙성은 2개월이상 음용시에 3ㅡ4배휘석해서 .. 산야초수제발효 건강차 2007.01.06
