공산 김시한 한방 발효 차 효소카페이야기

어제는 공고한대로 아카시 꽃을 따러 갔습니다. 연구회 운영위원 이신 현당님이 사는 곳인 공주시 의당면 용담리이지요. 공주터미널에서 15분 정도 차를 타고 들어가야하는 곳이었습니다. 산에 도착해보니 아쉽게도 아카시 꽃이 많이 졌습니다. 좀 더 일찍 왔어야 했는데 약간은 시기를 ..

오늘 산야초효소 강의를 마치고 유회당 뒷산으로 산야초 채취를 나갔습니다. 나무님의 창출에 대한 간절한 그리움에 화답하기 위한 산행이었는데 아, 그만 그 응답이 空山선생님께 나왔지 뭡니까.. 도라지.. 적어도 20년 된 도라지 내내 다니던 길에서 발견되지 않았던 도라지가 오늘에서..

이번 주는 먹는 행사가 많네요. 수요일 효소강의 회원들과 쑥버무리를 만들어 먹었습니다. 본래는 쑥차 만드는 실습을 할 예정이었으나 비온다음이라 쑥의 상태가 좋지 않아 쑥머무리를 만들어 먹었지요. 쑥차 만들기는 각자 집에서 해보기로 하고 곧 나올 뽕잎차 만드는 것을 같이 실습..

오늘 정기 모임을 무사히 마쳤습니다. 공고한 대로 토요일에 모여 고기를 굽고 효소와 효소주를 마시며 즐거운 시간을 가졌고 깊은 밤까지 차를 함께하며 이야기를 나누었습니다. 효소 만드는 방법도 들었고 어떻게 하는지 직접 보기도 했지요. 연구회를 어떻게 이끌어 갈 것인지 무엇이..

오늘 산야초효소 수업은 비가 오는 관계로 실내에서 진행되었습니다. 그리고 비도 오고 해서 부추전을 지지고 준비해 오신 막걸리와 비빔냉면을 가지고 즐거운 시간을 가졌지요. 공산 선생님이 기사가 난 것을 축하하며 공산산야초효소 연구회의 무궁한 발전을 빈다는 캐츠플레이즈는 ..

4월 5일 공산 선생님과 경향신문과 인터뷰가 있었습니다. 특색있는 삶을 사는 사람들을 취재하는 코너에서 재실에서 살며 효소를 만들어 보급하는 공산 선생님을 취재한 것이죠. 이것저것을 물어보며 사진도 찍고 그랬습니다. 신문에서 효소에 대해 이렇게 다루어 보는 것은 처음이라고 ..

유회당 경작지는 밭이 700평 논이 800평 그리고 비닐 하우스가 3동이 있습니다. 밭은 본래 1500평을 쓰기로 했는데 금년만 반은 다른 곳이 쓰기로 하고 반인 700평을 우리가 쓰기로 했습니다. 결코 작지 않은 평수지요. 농사 잘 지어야겠습니다.. 우리가 농사 지을 밭입니다. 저기 산아래까지 ..

2005년 9월 약초산행

2005년 7월 남간정사에서 들차회

3월 22일 수요일 오후 8시 차명상원에서 공산산야초효소 연구회 3차 운영위원회가 있었습니다. 5분의 운영위원이 참석한 회의에서 연구회 운영에 관한 전반적인 사항이 논의 되었습니다. 먼저 지난 토요일 가졌던 산야초 산행의 결과를 놓고 의견을 나누었습니다. 조사되고 채취된 산야초..