죽순효소만드는법 죽순효소만드는법 나의 평가 난이도 시간 분량 재료 죽순1000g 황설탕900g 나만의 요리방법 1.먼저 바닥에 설탕을 깐 뒤 2.죽순을 잘라 넣습니다. 3.어느 정도 차면 설탕을 붓고 4.이렇게 죽순을 넣고 설탕을 넣고 하여 항아리에 70% 정도 차게 되면설탕을 뿌리고 밀봉하여 발효에 들어갑니다. 나만의 팁 만.. 카테고리 없음 2007.02.06
줄풀 달인 물에 목욕을 한면 줄풀의 잎과뿌리. 줄기에는 단백질과 정유. 그리고 미량 원소가 많이 들어 있다. 줄풀을 끓인 물에 목욕을 하면 100도로 끓여도 죽지 않는 특이한 효소가 생긴다. 이 효소는 줄풀을 달인 물에 사람의 체액이 닿았을 때만 생긴다고 한다. 이효소의 작용으로 줄풀을 끓인 물은 상온에서 오랫동안 두어도 .. 산야초와효소 2007.02.06
